Wednesday, July 24, 2024
Homeชวนกันไปชิมชวนกันมาชิม ที่ร้าน กุ้งเป็น สุพรรณบุรี

ชวนกันมาชิม ที่ร้าน กุ้งเป็น สุพรรณบุรี

วันหยุดที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปชมการแข่งขันรถออฟโร้ดรายการหนึ่ง ทางคณะผู้จัดก็ได้พาไปทานอาหารกลางวันที่ร้าน “กุ้งเป็น” ที่อยู่ตรงหลักกม. 128 สายสุพรรณบุรี มุ่งหน้าไปสามชุก ร้านนี้จะอยู่ก่อนถึงตลาดสามชุกนิดเดียว เยื้องๆ โรงพักสามชุกนั่นแหละครับ ตอนเข้าไปนั่งก็เฉยๆ ไม่รู้สึกอะไร อาหารก็คงงั้นๆ แต่พอยกมาเสริฟนี่ซิครับ อะไรก็หยุดไม่ได้แล้ว เริ่มต้นเมนูวันนั้น มี ปลาแรดราดพริก ปลาแรดตัวขนาดพอดีจาน ทอดกรอบทั้งตัว ปรุงรสด้วยน้ำซอสที่เป็นสูตรเด็ดของร้าน เปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กๆ กำลังดี

ตามมาติดๆ ต้มยำปลาม้า ซดแก้ไข้ไล่หวัดได้ดีนัก หอมพริกขี้หนูสด เนื้อปลาแน่นหนึบ หม้อนี้ แค่ซดเปล่าๆ ก็เกือบแห้งขอดแล้ว ทันใดไม่ต้องรอนาน ทอดมันกุ้ง ดูเหมือนจะไม่อร่อย แต่โทษที กรอบดังใจ ร้อนโฉ่มาเลย แสดงว่าไม่ใช่ของเก่ามาทอดใหม่แน่นอน จิ้มกับซอสหวาน เข้ากันดีอย่าบอกใครเชียว เอ้าพักเดียว หม้อไฟมาอีกแล้ว คราวนี้เป็นแกงส้มปลาช่อนทอด กับยอดกระเฉดสดๆ มาเลย ไม่มีรอช้า น้ำแกงข้นเนื้อปลา ไม่เสียชื่อสุพรรบุรีเลยจริงๆ  จานต่อมาเป็นเมนูสุขภาพ กับผัดยอดมะระแม้ว รสชาติสุดยอดจริงๆ ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ก็อร่อยเหาะได้ กรอบ กำลังดี ไม่มีทิ้งสักชิ้น

อะอะ มาถึงถิ่นกุ้ง ก็ต้องมีเมนูกุ้งมาบ้าง กุ้งอบวุ้นเส้น กลิ่นโชยมาแต่ไกล ตักเข้าปากไปคำโต ได้กลิ่นพริกไทยหอมฉุยขึ้นจมูก กุ้งเนื้อแน่นสดจริงสดจัง ก่อนจะปิดท้ายโต๊ะนี้ด้วยอาหารยอดคุณ ไข้เจียวปู กับห่อหมกปลาช่อน โอ้วเกือบไม่ทัน ไข่เจียวฟูขึ้นได้ใจ แต่ไม่ใช่จากแป้งแน่นอนเพราะเคี้ยวแล้วยังนุ่มๆ ไม่เปลี่ยนแปลง ส่วนห่อหมกมาสุดท้าย เครื่องแกงรสจัด เครื่องที่ใส่มาก็ไม่ยั้ง ชิ้นโตๆ เสียดายที่ลองได้นิดเดียว เพราะเต็มท้องซะแล้ว แต่ถึงได้แค่ช้อนเดียว ก็จำไม่รู้ลืมกันละ

เดินย่อยออกมาหน้าร้าน เห็นเขากำลังเผากุ้ง โอ้ว….วันหน้าต้องมาลองเองซะแล้ว ไม่บรรยายละ ดูหน้าตาแล้วกันว่ามันน่าไหม….

 

RELATED ARTICLES

1 COMMENT

Comments are closed.

- Advertisment -









- Advertisment -




ชวนกันมาชิม ที่ร้าน กุ้งเป็น สุพรรณบุรี

วันหยุดที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปชมการแข่งขันรถออฟโร้ดรายการหนึ่ง ทางคณะผู้จัดก็ได้พาไปทานอาหารกลางวันที่ร้าน “กุ้งเป็น” ที่อยู่ตรงหลักกม. 128 สายสุพรรณบุรี มุ่งหน้าไปสามชุก ร้านนี้จะอยู่ก่อนถึงตลาดสามชุกนิดเดียว เยื้องๆ โรงพักสามชุกนั่นแหละครับ ตอนเข้าไปนั่งก็เฉยๆ ไม่รู้สึกอะไร อาหารก็คงงั้นๆ แต่พอยกมาเสริฟนี่ซิครับ อะไรก็หยุดไม่ได้แล้ว เริ่มต้นเมนูวันนั้น มี ปลาแรดราดพริก ปลาแรดตัวขนาดพอดีจาน ทอดกรอบทั้งตัว ปรุงรสด้วยน้ำซอสที่เป็นสูตรเด็ดของร้าน เปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กๆ กำลังดี

ตามมาติดๆ ต้มยำปลาม้า ซดแก้ไข้ไล่หวัดได้ดีนัก หอมพริกขี้หนูสด เนื้อปลาแน่นหนึบ หม้อนี้ แค่ซดเปล่าๆ ก็เกือบแห้งขอดแล้ว ทันใดไม่ต้องรอนาน ทอดมันกุ้ง ดูเหมือนจะไม่อร่อย แต่โทษที กรอบดังใจ ร้อนโฉ่มาเลย แสดงว่าไม่ใช่ของเก่ามาทอดใหม่แน่นอน จิ้มกับซอสหวาน เข้ากันดีอย่าบอกใครเชียว เอ้าพักเดียว หม้อไฟมาอีกแล้ว คราวนี้เป็นแกงส้มปลาช่อนทอด กับยอดกระเฉดสดๆ มาเลย ไม่มีรอช้า น้ำแกงข้นเนื้อปลา ไม่เสียชื่อสุพรรบุรีเลยจริงๆ  จานต่อมาเป็นเมนูสุขภาพ กับผัดยอดมะระแม้ว รสชาติสุดยอดจริงๆ ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ก็อร่อยเหาะได้ กรอบ กำลังดี ไม่มีทิ้งสักชิ้น

อะอะ มาถึงถิ่นกุ้ง ก็ต้องมีเมนูกุ้งมาบ้าง กุ้งอบวุ้นเส้น กลิ่นโชยมาแต่ไกล ตักเข้าปากไปคำโต ได้กลิ่นพริกไทยหอมฉุยขึ้นจมูก กุ้งเนื้อแน่นสดจริงสดจัง ก่อนจะปิดท้ายโต๊ะนี้ด้วยอาหารยอดคุณ ไข้เจียวปู กับห่อหมกปลาช่อน โอ้วเกือบไม่ทัน ไข่เจียวฟูขึ้นได้ใจ แต่ไม่ใช่จากแป้งแน่นอนเพราะเคี้ยวแล้วยังนุ่มๆ ไม่เปลี่ยนแปลง ส่วนห่อหมกมาสุดท้าย เครื่องแกงรสจัด เครื่องที่ใส่มาก็ไม่ยั้ง ชิ้นโตๆ เสียดายที่ลองได้นิดเดียว เพราะเต็มท้องซะแล้ว แต่ถึงได้แค่ช้อนเดียว ก็จำไม่รู้ลืมกันละ

เดินย่อยออกมาหน้าร้าน เห็นเขากำลังเผากุ้ง โอ้ว….วันหน้าต้องมาลองเองซะแล้ว ไม่บรรยายละ ดูหน้าตาแล้วกันว่ามันน่าไหม….

 

RELATED ARTICLES

1 COMMENT

Comments are closed.