Sunday, February 25, 2024

Homeชวนกันไปชิมส้มตำเจ้ไหมหัวหิน "แซ่บจัดจ้าน"

ส้มตำเจ้ไหมหัวหิน “แซ่บจัดจ้าน”

image

เมื่อสมัยเด็กๆ หากได้ไปหัวหินสิ่งที่จะได้กินแน่ๆ คืออาหารทะเล เช้ามาก็ต้องไปกินต้มเลือดหมูที่ตลาดรถไฟ (ปัจจุบันยังมีอยู่หรือเปล่าใครทราบช่วยบอกทีครับ) แต่ล่าสุดไปทำงานที่ใต้ขากลับน้องในกลุ่มพาแวะหัวหินพร้อมกับรับประกันความแซบ
เจ้ไหมหัวหิน ร้านส้มตำอาหารรสแซบ อยู่ที่ศูนย์อาหารในซอยหัวหิน 55 ถ้ามาจากกรุงเทพ เลี้ยวซ้ายเข้าซอย 55 ตรงไฟแดงเลยครับ เข้ามาได้ประมาณร้อยเมตร จะเห็นศูนย์อาหารอยู่ขวามือ ร้านเจ้ไหมอยู่ตรงนั้นเลยครับ หาที่จอดรถแล้วมาสั่งอาหารกัน จานแรกที่ต้องไม่พลาด ส้มตำปูม้า โรยถั่วมาให้เคี้ยวมันๆ กุ้งแห้งตัวโตๆ ปูม้าสดมาก ราสชาดหวานนำมานิดที่เหลือแซบตามมาเป็นขบวนรถไฟเลย จานต่อมาต้องปลาดุกฟู ขอบอกว่าจานนี้เพลินมากเพราะเจ้ให้ปลา 2 ตัวครับ น้ำราดแยกมาต่างหาก
จานที่สามยำไข่แมงดาทะเล ถ้าใครเคยช้ำใจกับยำไข่แมงดาฯที่ตลาดอื่นๆ เจอยำไข่แมงดาฯเจ้ไหมช่วยดามหัวใจ รับรองต้องกลับมารักอาหารจานนี้อีกแน่นอนครับ ขยับไปลองลาบดูหน่อย โอ้วว้าว ไม่ผิดหวังครับ สั่งตับหวานมาหวังแก้เผ็ดที่ไหนได้ เจอลูกโดดเข้าไป ซดน้ำแกงก็ต้องต้มแซบกระดูกอ่อน รับรองน้ำตาหยดแหมะๆ มีที่แก้เผ็ดได้น่าจะเป็นไก่ย่างครับ ช่วยบรรเทาได้เล็กน้อย หอมเครื่องปรุงที่เจ้ใส่ไม่ยั้ง ผักสดหยิบเองตรงหน้าร้านได้เลยไม่มีหวง
สุดท้ายยังต้องอึ้งกับความไวของการคิดราคาค่าอาหาร ต่อให้กดเครื่องคิดเลขตามก็ยังไม่ทันครับ
ราคาไม่แรง ยำไข่แมงดาทะเล 200 ตำปูม้า 80 อย่างอื่นๆ ก็ไม่ได้แพงอะไร แต่อร่อยไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ แนะนำครับ อย่าไปตอนเที่ยงตรง คนเยอะ แถมอากาศมันร้อนจ้า

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

RELATED ARTICLES
- Advertisment -




Most Popular

- Advertisment -




Recent Comments